Taze baklanın soğan ve aromatik otlarla birleştiği, hafif ve besleyici bir Anadolu klasiğidir. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, sade ve dengeli bir öğün sunar.
Bakla kavururken en önemli nokta, baklaların kararmaması için taze limonlu suda bekletilmeleridir. Soğanları yüksek ateşte değil, tereyağı ve zeytinyağı karışımında yavaşça karamelize ederek lezzeti derinleştirin.
Malzemeler
- 30 g Aceite de Oliva
- 200 g cebolla
- 30 g eneldo
- 600 g habas
- 50 g mantequilla
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Derrita 50 g de mantequilla con 30 g de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2Añada 200 g de cebolla picada y sofría hasta que esté translúcida y suave.
3Incorpore 2 g de pimiento y cocine brevemente hasta que suelte su aroma y color.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
