Taze baklanın soğan ve aromatik otlarla birleştiği, hafif ve besleyici bir Anadolu klasiğidir. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, sade ve dengeli bir öğün sunar.
Bakla kavururken en önemli nokta, baklaların kararmaması için taze limonlu suda bekletilmeleridir. Soğanları yüksek ateşte değil, tereyağı ve zeytinyağı karışımında yavaşça karamelize ederek lezzeti derinleştirin.
Malzemeler
- 50 g Butter
- 600 g Dicke Bohnen
- 30 g Dill
- 30 g Olivenöl
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 200 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Erhitzen Sie 50 g Butter und 30 g Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2Geben Sie 200 g gewürfelte Zwiebeln in das Fett und dünsten Sie diese glasig an.
3Rühren Sie 2 g Paprika unter und braten Sie das Gewürz kurz an, bis es duftet.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
