Mescolare 500 g di farina di riso con 250 g di acqua e 5 g di sale per formare un impasto morbido.
2
Cuocere 750 g di pollo con 30 g di pasta di zenzero e aglio, 5 g di curcuma, 5 g di finocchio in polvere, 10 g di peperoncino in polvere, 15 g di coriandolo in polvere, 5 g di garam masala e 5 g di sale.
3
Aggiungere 300 g di cipolle affettate, 200 g di pomodori a pezzi e 100 g di yogurt al pollo e cuocere fino a quando l'olio si separa.
