Mezclar 500 g de harina de arroz con 250 g de agua y 5 g de sal para formar la masa del puttu.
2
Marinar 750 g de pollo con 100 g de yogur, 15 g de chile en polvo, 15 g de cilantro en polvo, 5 g de cúrcuma, 5 g de hinojo en polvo, 5 g de Garam Masala, 30 g de pasta de jengibre y ajo y 5 g de sal.
3
Calentar 50 g de aceite de coco en una sartén y sofreír 300 g de cebolla hasta que esté dorada.
