Puttu Biryani

Name: Puttu Biryani
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chilipulver; 15 g Chilischote; 5 g curryblätter; 5 g Fenchelpulver; 5 g Garam Masala; 20 g Ghee; 750 g Hähnchen; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 100 g Joghurt; 200 g kokosnuss; 50 g kokosöl; 20 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 5 g Kurkumapulver; 500 g Reismehl; 10 g salz; 200 g Tomaten; 250 g Wasser; 300 g Zwiebel

⏱️ 90 dk 🔥 1171 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chilipulver
15 g Chilischote
5 g curryblätter
5 g Fenchelpulver
5 g Garam Masala
20 g Ghee
750 g Hähnchen
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
100 g Joghurt
200 g kokosnuss
50 g kokosöl
20 g Koriander
15 g Korianderpulver
5 g Kurkumapulver
500 g Reismehl
10 g salz
200 g Tomaten
250 g Wasser
300 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mariniere das Hähnchen mit Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Chilipulver, Kurkumapulver, Korianderpulver, Garam Masala und Salz für mindestens 30 Minuten.

Erhitze Kokosöl in einer Pfanne und brate Zwiebeln an, bis sie goldbraun sind. Füge Curryblätter, Fenchelpulver und gehackte Chilischoten hinzu und brate sie kurz an.

Gib die marinierten Hähnchenstücke und gehackte Tomaten hinzu. Brate alles gut an, bis das Öl sich absetzt.

Puttu Biryani

Malzemeler

Hazırlanışı

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