Jinhua Ham Steamed with Honey

Tagliare 300 g di prosciutto Jinhua a fette sottili e disporle ordinatamente in un piatto resistente al calore.

Affettare 20 g di zenzero e 30 g di cipollotto, quindi distribuirli uniformemente sopra le fette di prosciutto.

Versare 30 g di vino Shaoxing sul prosciutto per aromatizzare la carne durante la cottura.