Hazırlanışı
1Corte los 300 g de jamón Jinhua en láminas finas y colóquelas en un plato resistente al calor.
2Distribuya uniformemente los 20 g de jengibre en rodajas y los 30 g de cebolleta sobre el jamón.
3Rocíe los 30 g de vino Shaoxing sobre el jamón para marinar y eliminar el exceso de salinidad.