Hazırlanışı
1300 g Jinhua jambonunu ince dilimler halinde kesin ve bir buharda pişirme tabağına dizin.
220 g zencefili ve 30 g taze soğanı jambon dilimlerinin üzerine yerleştirin.
3Üzerine 30 g Shaoxing şarabını gezdirerek etin aromasını dengeleyin.