Guilin rice noodles

Name: Guilin rice noodles
Total time: 225 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Acı biber yağı; 1000 g domuz kemiği; 50 g fıstık; 600 g Guilin pirinç eriştesi; 2 g karabiber; 100 g kıymetli fasulye turşusu; 20 g kişniş; 300 g kontrfile; 10 g nişasta; 15 g nöbet şekeri; 50 g pişirme yağı; 30 g sarımsak; 65 g Shaoxing şarabı; 5 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 3000 g Su; 5 g susam yağı; 80 g taze soğan; 10 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 30 g zencefil; 20 g çinkiang sirkesi

⏱️ 225 dk 🔥 1689 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Acı biber yağı
1000 g domuz kemiği
50 g fıstık
600 g Guilin pirinç eriştesi
2 g karabiber
100 g kıymetli fasulye turşusu
20 g kişniş
300 g kontrfile
10 g nişasta
15 g nöbet şekeri
50 g pişirme yağı
30 g sarımsak
65 g Shaoxing şarabı
5 g Soya sosu
20 g soya sosu
3000 g Su
5 g susam yağı
80 g taze soğan
10 g tuz
5 g Yıldız Anason
30 g zencefil
20 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Domuz kemiğini, zencefili, yıldız anasonu ve 1500 gr suyu büyük bir tencerede kaynatın.

Kaynamış kemik suyunu süzün ve kenara alın.

Kontrfileyi ince dilimler halinde kesin, soya sosu, Shaoxing şarabı, nişasta ve susam yağı ile marine edin.

Guilin rice noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!