Guilin rice noodles

Name: Guilin rice noodles
Total time: 225 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Chiliöl; 20 g Chinkiang-Essig; 5 g Dunkle Sojasauce; 100 g eingelegte lange Bohnen; 50 g Erdnüsse; 80 g Frühlingszwiebeln; 600 g Guilin Reisnudeln; 30 g ingwer; 15 g Kandiszucker; 30 g Knoblauch; 50 g Kochöl; 20 g Koriander; 10 g Maisstärke; 300 g roastbeef; 10 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 1000 g Schweineknochen; 5 g Sesamöl; 65 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 3000 g Wasser

⏱️ 225 dk 🔥 1689 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Chiliöl
20 g Chinkiang-Essig
5 g Dunkle Sojasauce
100 g eingelegte lange Bohnen
50 g Erdnüsse
80 g Frühlingszwiebeln
600 g Guilin Reisnudeln
30 g ingwer
15 g Kandiszucker
30 g Knoblauch
50 g Kochöl
20 g Koriander
10 g Maisstärke
300 g roastbeef
10 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
1000 g Schweineknochen
5 g Sesamöl
65 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
5 g Sternanis
3000 g Wasser

Hazırlanışı

Kochen Sie 600 g Guilin Reisnudeln nach Packungsanleitung und stellen Sie sie beiseite.

Kochen Sie 1000 g Schweineknochen mit 3000 g Wasser und 15 g Kandiszucker für 2 Stunden zu einer Brühe.

Schneiden Sie 300 g Roastbeef in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 10 g Maisstärke, 5 g Dunkle Sojasauce, 65 g Shaoxing Wein und 5 g Sesamöl.

Guilin rice noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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