Bakla Çorbası

Erhitzen Sie 30 g Butter und 40 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die 150 g gewürfelten Zwiebeln glasig.

Geben Sie 2 g Paprika zu den Zwiebeln und rösten Sie diese kurz an, bis das Aroma freigesetzt wird.

Fügen Sie 250 g Saubohnen, 15 g Knoblauch und 1500 g Wasser hinzu und lassen Sie alles etwa 30 Minuten köcheln.