Braised Sea Cucumber with Mushrooms

Name: Braised Sea Cucumber with Mushrooms
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Acqua; 20 g aglio; 15 g amido di mais; 500 g brodo di pollo; 500 g cetriolo di mare reidratato; 50 g cipollotto; 50 g funghi shiitake; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 30 g Salsa di ostriche; 40 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 50 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 10 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 90 dk 🔥 270 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Acqua
20 g aglio
15 g amido di mais
500 g brodo di pollo
500 g cetriolo di mare reidratato
50 g cipollotto
50 g funghi shiitake
5 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
2 g pepe nero
30 g Salsa di ostriche
40 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
50 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
10 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Tagliare il cetriolo di mare reidratato a pezzi di 2,5 cm.

Scaldare 30 g di olio vegetale in un wok a fuoco medio-alto.

Aggiungere 20 g di aglio tritato, 30 g di zenzero tritato e la parte bianca di 50 g di cipollotto tritato, soffriggere per 15 secondi.

Braised Sea Cucumber with Mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

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