Poulet Gaston Gerard

Name: Poulet Gaston Gerard
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g arpacık soğan; 2 g biber; 30 g Dijon hardalı; 1200 g Dilimlenmiş tavuk; 150 g Gruyère peyniri; 200 g krem şanti; 250 g kültür mantarı; 10 g maydanoz; 15 g sarımsak; 150 g tavuk suyu; 40 g tereyağı; 5 g tuz; 200 g Şarap

⏱️ 80 dk 🔥 963 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g arpacık soğan
2 g biber
30 g Dijon hardalı
1200 g Dilimlenmiş tavuk
150 g Gruyère peyniri
200 g krem şanti
250 g kültür mantarı
10 g maydanoz
15 g sarımsak
150 g tavuk suyu
40 g tereyağı
5 g tuz
200 g Şarap

Hazırlanışı

Tavuk parçalarını tuz ve biber ile baharatlandırıp 40 g tereyağında her iki tarafı altın sarısı olana kadar mühürleyin.

Aynı tavada ince kıyılmış arpacık soğanları, sarımsakları ve 250 g mantarları yumuşayana kadar soteleyin.

Tavaya 200 g şarabı ekleyip hacmi yarıya inene kadar çektirerek lezzetleri yoğunlaştırın.

Poulet Gaston Gerard

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!