Poulet Gaston Gerard

Name: Poulet Gaston Gerard
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g ajo; 150 g caldo de pollo; 120 g chalotas; 250 g champiñones blancos; 40 g mantequilla; 30 g Mostaza de Dijon; 200 g nata agria; 10 g perejil plano; 1200 g Piezas de pollo; 2 g pimiento; 150 g Queso Gruyère; 5 g sal; 200 g Vino

⏱️ 80 dk 🔥 963 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g ajo
150 g caldo de pollo
120 g chalotas
250 g champiñones blancos
40 g mantequilla
30 g Mostaza de Dijon
200 g nata agria
10 g perejil plano
1200 g Piezas de pollo
2 g pimiento
150 g Queso Gruyère
5 g sal
200 g Vino

Hazırlanışı

Dore las piezas de pollo de 1200 g en una sartén con la mitad de la mantequilla hasta obtener un color uniforme.

Sude las chalotas picadas de 120 g y el ajo de 15 g en la mantequilla restante sin dejar que tomen color.

Añada los champiñones de 250 g a la sartén y cocine hasta que suelten su humedad.

Poulet Gaston Gerard

Malzemeler

Hazırlanışı

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