Poulet Gaston Gerard

Name: Poulet Gaston Gerard
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g braune Champignons; 40 g Butter; 30 g Dijon-Senf; 10 g glatte Petersilie; 150 g Greyerzer Käse; 1200 g Hähnchenteile; 150 g Hühnerbrühe; 15 g Knoblauch; 2 g Paprika; 5 g salz; 200 g saure Sahne; 120 g Schalotten; 200 g Wein

⏱️ 80 dk 🔥 963 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g braune Champignons
40 g Butter
30 g Dijon-Senf
10 g glatte Petersilie
150 g Greyerzer Käse
1200 g Hähnchenteile
150 g Hühnerbrühe
15 g Knoblauch
2 g Paprika
5 g salz
200 g saure Sahne
120 g Schalotten
200 g Wein

Hazırlanışı

Würzen Sie 1200 g Hähnchenteile mit 5 g Salz und 2 g Paprika und braten Sie diese in 20 g Butter goldbraun an.

Dünsten Sie 120 g gehackte Schalotten und 15 g Knoblauch in der restlichen Butter glasig an, ohne sie zu bräunen.

Geben Sie 250 g geschnittene Champignons hinzu und braten Sie diese kurz mit, bis sie ihre Flüssigkeit verloren haben.

Poulet Gaston Gerard

Malzemeler

Hazırlanışı

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