Hazırlanışı
1Erhitzen Sie 420 g Eierpunsch mit 5 g Zimt und 5 g Muskatnuss in einem Topf.
2Verquirlen Sie 4 g Eigelb mit 5 g Vanilleextrakt und 85 g Mascarpone in einer Schüssel.
3Gießen Sie langsam die heiße Eierpunschmischung in die Eigelbmischung und rühren Sie dabei ständig.