Hazırlanışı
1Mezcla 800 g de muslos de pollo con 3 g de ajo picado, 18 g de salsa de soja y 16 g de mirin.
2Enharina el pollo marinado con 100 g de maicena, asegurándote de que esté bien cubierto.
3Fríe el pollo en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.