Corrigan's Minestrone

Name: Corrigan's Minestrone
Total time: 60 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1.5 ml acqua; 3 diş aglio; 3 yemek kaşığı basilico fresco tritato; 1 ml brodo vegetale; 500 g carote; 300 g cipolla dolce; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 800 g fagioli rossi; 2 bardak maccaroni crudi a gomito; 2 yemek kaşığı Olio d'oliva; 2 yemek kaşığı origano fresco; 600 g patate; 1 yemek kaşığı sale; 300 g sedano

⏱️ 60 dk 🔥 506 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1.5 ml acqua
3 diş aglio
3 yemek kaşığı basilico fresco tritato
1 ml brodo vegetale
500 g carote
300 g cipolla dolce
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
800 g fagioli rossi
2 bardak maccaroni crudi a gomito
2 yemek kaşığı Olio d'oliva
2 yemek kaşığı origano fresco
600 g patate
1 yemek kaşığı sale
300 g sedano

Hazırlanışı

Heat 28 g olive oil in a large pot over low heat. Add 150 g diced sweet onion, 5 g carrot, and 4 g celery; cook until soft and translucent, about 8 minutes.

Stir in 15 g tomato paste and 3000 g minced garlic; cook for 2 minutes until fragrant.

Add 850 g diced potatoes, 1 g red beans, and broth; bring to a boil, then simmer 20 minutes until potatoes are nearly tender.

Corrigan's Minestrone

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!