Boneless Korean Fried Chicken

Name: Boneless Korean Fried Chicken
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aardappelzetmeel; 5 g bakpoeder; 50 g Bloem; 50 g ei; 10 g gember; 10 g gochugaru; 50 g Gochujang; 1000 g Kippendijen; 10 g knoflook; 1000 g koolzaadolie; 100 g koud water; 50 g Maïssiroop; 20 g mirin; 15 g rijstazijn; 10 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 30 g sojasaus; 30 g suiker; 3 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 70 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g aardappelzetmeel
5 g bakpoeder
50 g Bloem
50 g ei
10 g gember
10 g gochugaru
50 g Gochujang
1000 g Kippendijen
10 g knoflook
1000 g koolzaadolie
100 g koud water
50 g Maïssiroop
20 g mirin
15 g rijstazijn
10 g sesamolie
5 g sesamzaad
30 g sojasaus
30 g suiker
3 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Meng 50 g bloem, 3 g zout, 1 g paprika en 5 g bakpoeder in een kom.

Voeg 50 g ei en 100 g koud water toe aan het bloemmengsel en klop tot een glad beslag.

Haal 1000 g kippendijen door het beslag en laat uitlekken.

Boneless Korean Fried Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!