Hazırlanışı
1Mescolare 30 g di zenzero grattugiato, 4000 g di aglio grattugiato, 29 g di Sake e 10 g di Salsa tobanjan in una ciotola.
2Massaggiare il mezzo pollo con il composto di zenzero e aglio, assicurandosi che sia ben coperto.
3Lasciare marinare il pollo per almeno 30 minuti, o preferibilmente più a lungo in frigorifero.