Name: Coq au Vin With Cocoa Powder
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 1 yemek kaşığı cacao en polvo sin azúcar; 1 cebolla amarilla grande, picada; 8 ounce cebollas perla, peladas; 8 ounce champiñones blancos, partidos por la mitad; 1 yemek kaşığı harina de trigo todo uso; 2 çay kaşığı laurel; 1 demet manojo de tomillo; 2 yemek kaşığı mantequilla sin sal; 1800 g Pollo; 10 g Sal y pimienta; 5 ounce tocino cortado grueso; 1 yemek kaşığı vinagre de vino tinto; 750 ml Vino tinto; 1 g zanahoria grande, pelada, picada

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı Aceite de Oliva
1 yemek kaşığı cacao en polvo sin azúcar
1 cebolla amarilla grande, picada
8 ounce cebollas perla, peladas
8 ounce champiñones blancos, partidos por la mitad
1 yemek kaşığı harina de trigo todo uso
2 çay kaşığı laurel
1 demet manojo de tomillo
2 yemek kaşığı mantequilla sin sal
1800 g Pollo
10 g Sal y pimienta
5 ounce tocino cortado grueso
1 yemek kaşığı vinagre de vino tinto
750 ml Vino tinto
1 g zanahoria grande, pelada, picada

Hazırlanışı

Dorar 142 g de tocino cortado grueso en una olla grande a fuego medio-alto; retirar y reservar.

Dorar 1 g de pollo en la grasa del tocino; retirar y reservar.

Sofreír 150 g de cebolla picada y 1 g de zanahoria picada en 41 g de aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Coq au Vin With Cocoa Powder

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!