Name: Coq au Vin With Cocoa Powder
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı allzweckmehl; 1 demet Bund Thymian; 8 ounce Champignons, halbiert; 5 ounce dick geschnittener Speck; 8 ounce geschälte Perlzwiebeln; 1 große gelbe Zwiebel, gehackt; 1 g große Karotte, geschält, gehackt; 1800 g Hähnchen; 2 çay kaşığı lorbeerblatt; 3 yemek kaşığı Olivenöl; 750 ml Rotwein; 1 yemek kaşığı Rotweinessig; 10 g Salz und Pfeffer; 2 yemek kaşığı ungesalzene Butter; 1 yemek kaşığı ungesüßtes Kakaopulver

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı allzweckmehl
1 demet Bund Thymian
8 ounce Champignons, halbiert
5 ounce dick geschnittener Speck
8 ounce geschälte Perlzwiebeln
1 große gelbe Zwiebel, gehackt
1 g große Karotte, geschält, gehackt
1800 g Hähnchen
2 çay kaşığı lorbeerblatt
3 yemek kaşığı Olivenöl
750 ml Rotwein
1 yemek kaşığı Rotweinessig
10 g Salz und Pfeffer
2 yemek kaşığı ungesalzene Butter
1 yemek kaşığı ungesüßtes Kakaopulver

Hazırlanışı

Braten Sie 142 g Speck in einem großen Topf knusprig an und nehmen Sie ihn heraus.

Braten Sie 1 kg Hähnchenteile im Speckfett goldbraun an.

Nehmen Sie das Hähnchen heraus und braten Sie 150 g Zwiebeln und 1 g Karotte im gleichen Topf an.

Coq au Vin With Cocoa Powder

Malzemeler

Hazırlanışı

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