Kombu yosununu 330 gr su ile yavaşça ısıtın, kaynamadan hemen önce alın.
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu kombu suyuna ekleyip karıştırın.
300 gr Japon pirincini yıkayıp suyunu süzün ve pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası