Fennel dauphinoise

Name: Fennel dauphinoise
Total time: 75 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g diente de ajo; 200 g hinojo pequeño en rodajas, con hojas reservadas; 75 ml leche entera; 10 g mantequilla; 100 ml nata doble; 225 g patata mediana muy finamente rebanada; 2 yemek kaşığı queso parmesano rallado

⏱️ 75 dk 🔥 420 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g diente de ajo
200 g hinojo pequeño en rodajas, con hojas reservadas
75 ml leche entera
10 g mantequilla
100 ml nata doble
225 g patata mediana muy finamente rebanada
2 yemek kaşığı queso parmesano rallado

Hazırlanışı

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Frota un diente de ajo en el fondo de una fuente para gratinar.

Coloca capas alternas de patata y hinojo en la fuente preparada.

En un bol, mezcla la nata, la leche y una pizca de sal y pimienta.

Fennel dauphinoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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