Moong Dal Chilla

Name: Moong Dal Chilla
Total time: 320 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Acqua; 0.5 g Assafetida; 50 g cipolla; 15 g coriandolo; 2 g curcuma in polvere; 2 g Garam Masala; 50 g Ghee; 200 g moong dal; 100 g Paneer; 10 g peperoncino; 1 g peperoncino in polvere; 5 g sale; 3 g semi di cumino; 20 g zenzero

⏱️ 320 dk 🔥 199 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Acqua
0.5 g Assafetida
50 g cipolla
15 g coriandolo
2 g curcuma in polvere
2 g Garam Masala
50 g Ghee
200 g moong dal
100 g Paneer
10 g peperoncino
1 g peperoncino in polvere
5 g sale
3 g semi di cumino
20 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di moong dal e metterlo in ammollo in acqua per 2 ore.

Scolare il moong dal ammollato e frullarlo con 150 g di acqua fino ad ottenere una pastella liscia.

Aggiungere 5 g di sale, 1 g di peperoncino in polvere, 2 g di curcuma in polvere e 1 g di assafetida alla pastella.

Moong Dal Chilla

Malzemeler

Hazırlanışı

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