Remojar 200 g de moong dal en agua durante al menos 2 horas.
Escurrir el moong dal y licuarlo con 150 g de agua hasta obtener una masa suave.
Añadir 5 g de sal, 1 g de chile en polvo, 2 g de cúrcuma en polvo, 3 g de semillas de comino, 1 g de asafétida y 2 g de garam masala a la masa.
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