Spülen Sie 200 g Moong Dal gründlich und weichen Sie ihn 2 Stunden in Wasser ein.
Gießen Sie das Wasser ab und mahlen Sie den eingeweichten Moong Dal mit 150 g Wasser zu einem glatten Teig.
Geben Sie 10 g Chili, 15 g Koriander, 5 g Salz, 3 g Kreuzkümmelsamen, 20 g Ingwer, 1 g Asant, 2 g Garam Masala und 2 g Kurkumapulver zum Teig.
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