Hazırlanışı
1Karıştırın 50 g un, 100 g yumurta, 3 g tuz ve 30 g su ile bir hamur elde edin.
2Hamura 300 g istiridye, 30 g taze soğan ve 1 g biber ekleyin.
3Bir tavada 50 g bitkisel yağ ısıtın ve hamuru her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.