Callebaut-Cabernet Sauvignon Beef Bourguignon

Name: Callebaut-Cabernet Sauvignon Beef Bourguignon
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 diş aglio, tritato; 375 ml bottiglia (375 ml) Glenora Cabernet Sauvignon; 1 ml Brodo di manzo; 0.5 bardak burro non salato; 0.5 bardak cacao amaro in polvere; 1 cipolla gialla grande, tagliata a dadini medi; 0.25 bardak concentrato di pomodoro; 0.25 bardak farina 00; 3 pound Fesa di scelta, a cubetti; 0.5 pound funghi tagliati a quarti; 1 çay kaşığı pepe nero macinato fresco; 1 çay kaşığı sale; 2 yemek kaşığı timò fresco

🔥 568 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 diş aglio, tritato
375 ml bottiglia (375 ml) Glenora Cabernet Sauvignon
1 ml Brodo di manzo
0.5 bardak burro non salato
0.5 bardak cacao amaro in polvere
1 cipolla gialla grande, tagliata a dadini medi
0.25 bardak concentrato di pomodoro
0.25 bardak farina 00
3 pound Fesa di scelta, a cubetti
0.5 pound funghi tagliati a quarti
1 çay kaşığı pepe nero macinato fresco
1 çay kaşığı sale
2 yemek kaşığı timò fresco

Hazırlanışı

Infarinate i cubetti di manzo con 27g di farina, 5g di sale e 5g di pepe nero.

In una pentola capiente, sciogliete 45g di burro a fuoco medio-alto e rosolate il manzo infarinato.

Aggiungete 150g di cipolla gialla e 20g di aglio tritato, cuocendo finché non saranno ammorbiditi.

Callebaut-Cabernet Sauvignon Beef Bourguignon

Malzemeler

Hazırlanışı

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