Schälen Sie 500 g Kartoffeln und kochen Sie sie halbgar.
2
Erhitzen Sie 60 g Ghee in einer tiefen Pfanne und frittieren Sie die Kartoffeln goldbraun.
3
Mahlen Sie 25 g Cashewkerne, 10 g Chili, 5 g Chilipulver, 15 g Koriander, 8 g Salz, 8 g Korianderpulver, 3 g Kreuzkümmelsamen, 3 g Kurkumapulver und 4 g Garam Masala zu einer Paste.
