Wuxi Spare Ribs in Sweet Sauce

Name: Wuxi Spare Ribs in Sweet Sauce
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di Chinkiang; 800 g Acqua; 2 g Anice stellato; 30 g cipollotto; 1000 g Costine di maiale; 20 g olio vegetale; 50 g salsa di soia; 30 g Salsa di soia scura; 100 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 100 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 110 dk 🔥 742 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di Chinkiang
800 g Acqua
2 g Anice stellato
30 g cipollotto
1000 g Costine di maiale
20 g olio vegetale
50 g salsa di soia
30 g Salsa di soia scura
100 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
100 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Sbollentate 1000 g di costine di maiale in acqua bollente per 5 minuti, quindi scolatele e asciugatele bene.

Scaldate 20 g di olio vegetale in un wok e fate saltare 30 g di zenzero e 30 g di cipollotto per 15 secondi.

Aggiungete le costine nel wok e rosolatele finché non diventano leggermente dorate su tutti i lati.

Wuxi Spare Ribs in Sweet Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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