Mischen Sie 250 g Reismehl, 5 g Trockenhefe und 50 g Zucker in einer Schüssel.
Geben Sie 150 g warmes Wasser hinzu und verrühren Sie es zu einem glatten Teig.
Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen.
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