Preriscaldare il forno a 160°C e imburrare una pirofila da 20x20 cm.
2
Disporre 6 fette di pane francese nella pirofila preparata.
3
In una ciotola, sbattere 250 g di uova, 306 g di panna, 5 g di estratto di vaniglia, 43 g di sciroppo di mais, 5 g di liquore all'arancia e 1 g di sale.