Cold Marinated Broad Beans

Name: Cold Marinated Broad Beans
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chilischoten; 20 g Chinkiang-Essig; 500 g Dicke Bohnen; 30 g Frühlingszwiebel; 20 g Knoblauch; 100 g Pflanzenöl; 7 g salz; 10 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 5 g Szechuanpfeffer; 5 g zucker

⏱️ 20 dk 🔥 368 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chilischoten
20 g Chinkiang-Essig
500 g Dicke Bohnen
30 g Frühlingszwiebel
20 g Knoblauch
100 g Pflanzenöl
7 g salz
10 g Sesamöl
30 g Sojasauce
5 g Szechuanpfeffer
5 g zucker

Hazırlanışı

Die 500 g Dicken Bohnen in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen, abgießen und sofort in Eiswasser abschrecken.

Die 20 g Knoblauch, 10 g Chilischoten und 30 g Frühlingszwiebeln fein hacken.

Die 100 g Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die 5 g Szechuanpfeffer kurz anrösten, bis sie duften.

Cold Marinated Broad Beans

Malzemeler

Hazırlanışı

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