Seafood Gratin

Name: Seafood Gratin
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Butter; 100 g dashi brühe; 200 g garnele; 150 g Jakobsmuscheln; 100 g Käse; 40 g Mehl; 500 g Milch; 10 g Olivenöl; 30 g Panko-Semmelbrösel; 30 g Sake; 5 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 100 g Shimeji-Pilze; 10 g Usukuchi Sojasauce; 150 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 462 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Butter
100 g dashi brühe
200 g garnele
150 g Jakobsmuscheln
100 g Käse
40 g Mehl
500 g Milch
10 g Olivenöl
30 g Panko-Semmelbrösel
30 g Sake
5 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
100 g Shimeji-Pilze
10 g Usukuchi Sojasauce
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie die Zwiebel und die Shimeji-Pilze.

Schmelzen Sie 50 g Butter in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebeln und Pilze an.

Geben Sie 40 g Mehl hinzu und rühren Sie es unter, bis es leicht gebräunt ist.

Seafood Gratin

Malzemeler

Hazırlanışı

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