Honey Garlic Chicken (K-Chinese)

Name: Honey Garlic Chicken (K-Chinese)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Gochujang; 80 g honig; 900 g Hähnchenschenkel; 5 g ingwer; 100 g Kartoffelstärke; 40 g Knoblauch; 10 g Maisstärke; 50 g Mehl; 20 g mirin; 1000 g Pflanzenöl; 20 g Reisessig; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 70 g Sojasauce; 70 g Wasser; 20 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Gochujang
80 g honig
900 g Hähnchenschenkel
5 g ingwer
100 g Kartoffelstärke
40 g Knoblauch
10 g Maisstärke
50 g Mehl
20 g mirin
1000 g Pflanzenöl
20 g Reisessig
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
70 g Sojasauce
70 g Wasser
20 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mischen Sie 50 g Mehl, 2 g Paprika und 10 g Maisstärke für die Hähnchenbeschichtung.

Wenden Sie 900 g Hähnchenschenkel in der Mehlmischung.

Erhitzen Sie 1000 g Pflanzenöl in einem Topf auf 175 °C und frittieren Sie das Hähnchen goldbraun.

Honey Garlic Chicken (K-Chinese)

Malzemeler

Hazırlanışı

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