Soğuk suyu bir tencereye alın ve kombu yosununu ekleyip yavaşça ısıtın.
Kaynamaya başlayınca kombuyu çıkarın ve katsuobushi'yi ekleyip 1 dakika demleyin.
Süzün ve soya sosu, mirin, şeker ve rendelenmiş zencefili ekleyip karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
