Remoje el kombu en 1000 g de agua fría durante 30 minutos.
Caliente el agua con kombu lentamente hasta justo antes de hervir; retire el kombu.
Añada la salsa de soja, mirin, azúcar y raíz de regaliz al caldo de kombu.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
