Name: Kale Minestrone Soup With Pistou
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı alloro; 1 g buccia; 2 g carote; 1 cipolla; 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 3 bardak fagioli cannellini cotti; 1 bardak foglie di basilico; 0.5 ounce formaggio parmigiano; 2 gambi di sedano; 400 g mazzo di cavolo nero; 0.5 bardak Olio d'oliva; 2 yemek kaşığı Olio d'oliva; 3 g origano; 4 ounce pancetta; 12 ounce patate baby yukon gold; 0.5 çay kaşığı peperoncino tritato; 8 adet peperone; 1 pomodori; 1 demet porro (solo parti bianche e verde pallido); 3 adet rosmarino; 1 çay kaşığı sale; 1 çay kaşığı scorza di limone; 4 g spicchio d'aglio; 2 g spicchio d'aglio

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı alloro
1 g buccia
2 g carote
1 cipolla
2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
3 bardak fagioli cannellini cotti
1 bardak foglie di basilico
0.5 ounce formaggio parmigiano
2 gambi di sedano
400 g mazzo di cavolo nero
0.5 bardak Olio d'oliva
2 yemek kaşığı Olio d'oliva
3 g origano
4 ounce pancetta
12 ounce patate baby yukon gold
0.5 çay kaşığı peperoncino tritato
8 adet peperone
1 pomodori
1 demet porro (solo parti bianche e verde pallido)
3 adet rosmarino
1 çay kaşığı sale
1 çay kaşığı scorza di limone
4 g spicchio d'aglio
2 g spicchio d'aglio

Hazırlanışı

Soffriggere 113 g di pancetta in 28 g di olio d'oliva in una pentola capiente.

Aggiungere 150 g di cipolla, 2 g di carote e 2 g di sedano, cuocendo fino a renderli traslucidi.

Incorporare 30 g di concentrato di pomodoro e cuocere per 1 minuto.

Kale Minestrone Soup With Pistou

Malzemeler

Hazırlanışı

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