Deep-Fried Shrimp Balls

Name: Deep-Fried Shrimp Balls
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 30 g eiwit; 1000 g Frituurolie; 500 g garnalen; 10 g gember; 20 g maizena; 100 g Panko paneermeel; 2 g paprika; 10 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 50 g varkensrugvet; 100 g waterkastanjes; 5 g zout

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
30 g eiwit
1000 g Frituurolie
500 g garnalen
10 g gember
20 g maizena
100 g Panko paneermeel
2 g paprika
10 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
50 g varkensrugvet
100 g waterkastanjes
5 g zout

Hazırlanışı

Hak de 500 g garnalen, 50 g varkensrugvet en 100 g waterkastanjes fijn tot een grove pasta.

Meng de garnalenpasta met 20 g bosui, 10 g gember, 5 g zout, 15 g Shaoxing wijn en 10 g sesamolie.

Voeg 30 g eiwit en 20 g maizena toe aan het mengsel en kneed tot een samenhangende massa.

Deep-Fried Shrimp Balls

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!