Fujian Oyster Fried Vermicelli

Name: Fujian Oyster Fried Vermicelli
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Austern; 40 g Austersauce; 80 g Chinesischer Sellerie; 10 g Dunkle Sojasauce; 120 g Eier; 50 g Erdnussöl; 50 g Frühlingszwiebeln; 15 g garnele; 200 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 200 g Reisnudeln; 2 g schwarzer Pfeffer; 100 g Schweinebauch; 5 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 20 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasauce; 100 g Sojasprossen

⏱️ 50 dk 🔥 606 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Austern
40 g Austersauce
80 g Chinesischer Sellerie
10 g Dunkle Sojasauce
120 g Eier
50 g Erdnussöl
50 g Frühlingszwiebeln
15 g garnele
200 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
20 g Knoblauch
200 g Reisnudeln
2 g schwarzer Pfeffer
100 g Schweinebauch
5 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
20 g Shiitake-Pilze
30 g Sojasauce
100 g Sojasprossen

Hazırlanışı

Schneiden Sie 100 g Schweinebauch in dünne Scheiben und marinieren Sie sie mit 10 g dunkler Sojasauce, 20 g Shaoxing Wein und 5 g Sesamöl.

Schneiden Sie 20 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 50 g Frühlingszwiebeln in Scheiben. Schneiden Sie 80 g chinesischen Sellerie und 20 g Shiitake-Pilze in Scheiben.

Erhitzen Sie 25 g Erdnussöl in einem Wok. Braten Sie den marinierten Schweinebauch an, bis er goldbraun ist. Nehmen Sie ihn heraus und stellen Sie ihn beiseite.

Fujian Oyster Fried Vermicelli

Malzemeler

Hazırlanışı

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