Sona Mug Dal

Name: Sona Mug Dal
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Acqua; 1 g alloro; 1 g Assafetida; 10 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 30 g Ghee; 10 g peperoncino; 8 g sale; 3 g semi di cumino; 200 g Sona Moong Dal; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 273 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Acqua
1 g alloro
1 g Assafetida
10 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
30 g Ghee
10 g peperoncino
8 g sale
3 g semi di cumino
200 g Sona Moong Dal
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di Sona Moong Dal sotto acqua corrente.

Mettere il dal sciacquato, 1000 g di acqua e 3 g di curcuma in polvere in una pentola a pressione.

Cuocere a pressione per 3 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione naturalmente.

Sona Mug Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

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