Hazırlanışı
1Kook de 300 g crozets in ruim gezouten water volgens de verpakking en laat ze daarna goed uitlekken.
2Fruit de gesnipperde 150 g ui en 10 g knoflook in een pan op laag vuur tot ze zacht en glazig zijn.
3Bak de 200 g gerookte spekblokjes in een koekenpan tot ze goudbruin en krokant zijn.