Gochujang Jjigae

Name: Gochujang Jjigae
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 5 g azúcar; 150 g calabacín coreano; 800 g caldo de anchoas; 50 g cebolla; 100 g cebolla; 20 g doenjang; 15 g gochugaru; 80 g Gochujang; 15 g guk-ganjang; 250 g Panceta de cerdo; 300 g patatas; 100 g Seta ostra rey; 200 g tofu firme

⏱️ 50 dk 🔥 673 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
20 g ajo
5 g azúcar
150 g calabacín coreano
800 g caldo de anchoas
50 g cebolla
100 g cebolla
20 g doenjang
15 g gochugaru
80 g Gochujang
15 g guk-ganjang
250 g Panceta de cerdo
300 g patatas
100 g Seta ostra rey
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Sofríe 250 g de panceta de cerdo en 10 g de aceite de sésamo en una olla.

Añade 50 g de cebolla y 20 g de ajo picado, y sofríe hasta que estén fragantes.

Incorpora 80 g de gochujang, 20 g de doenjang y 15 g de gochugaru, y cocina por 1 minuto.

Gochujang Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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