Kaisen nabe (seafood hot pot)

Name: Kaisen nabe (seafood hot pot)
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Daikon turp; 100 g enoki mantarı; 300 g istiridye; 150 g istiridye; 200 g karides; 30 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 20 g Kombu yosunu; 30 g mirin; 100 g Ponzu sosu; 50 g Sake; 100 g shiitake mantarı; 200 g somon fileto; 50 g soya sosu; 1500 g Su; 50 g taze soğan; 300 g Tofu; 5 g tuz; 200 g uskumru fileto; 300 g Çin lahanası

⏱️ 75 dk 🔥 539 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Daikon turp
100 g enoki mantarı
300 g istiridye
150 g istiridye
200 g karides
30 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
20 g Kombu yosunu
30 g mirin
100 g Ponzu sosu
50 g Sake
100 g shiitake mantarı
200 g somon fileto
50 g soya sosu
1500 g Su
50 g taze soğan
300 g Tofu
5 g tuz
200 g uskumru fileto
300 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Kombu yosununu 1500 g soğuk su ile 20 dakika bekletin.

Kombuyu kaynama noktasına gelmeden çıkarın ve Katsuobushi ekleyin.

Daikon turpu ve Çin lahanasını 1 cm kalınlığında doğrayın.

Kaisen nabe (seafood hot pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!