Hazırlanışı
1Karıştırın 398 g çok amaçlı unu, 10 g aktif kuru mayayı, 4 g beyaz şekeri ve 8 g tuzu bir kapta.
2Ekleyin 300 g sıcak suyu ve 28 g sıvı yağı, yoğurun pürüzsüz bir hamur elde edene kadar.
3Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaseye koyun, üzerini örtün ve iki katına çıkana kadar 1-1.5 saat dinlendirin.
