Spicy and sour glass noodle soup

Name: Spicy and sour glass noodle soup
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Chilischoten; 30 g Chiliöl; 60 g Chinkiang-Essig; 10 g Dunkle Sojasauce; 50 g Eingelegter Senfkohl; 50 g Erdnüsse; 30 g Frühlingszwiebeln; 150 g Glasnudeln; 1000 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 15 g Kochöl; 5 g salz; 100 g Schweinefleisch; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 45 g Sojasauce; 3 g Szechuanpfeffer; 10 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 883 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Chilischoten
30 g Chiliöl
60 g Chinkiang-Essig
10 g Dunkle Sojasauce
50 g Eingelegter Senfkohl
50 g Erdnüsse
30 g Frühlingszwiebeln
150 g Glasnudeln
1000 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
20 g Knoblauch
15 g Kochöl
5 g salz
100 g Schweinefleisch
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
45 g Sojasauce
3 g Szechuanpfeffer
10 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 100 g Schweinefleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 15 g Shaoxing Wein, 10 g dunkler Sojasauce und 5 g Zucker.

Schneiden Sie 15 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln fein. Hacken Sie 5 g Chilischoten.

Erhitzen Sie 15 g Kochöl in einem Wok. Braten Sie das marinierte Schweinefleisch kurz an, bis es die Farbe wechselt, und nehmen Sie es heraus.

Spicy and sour glass noodle soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!