Spicy and sour glass noodle soup

Name: Spicy and sour glass noodle soup
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Acı biber yağı; 5 g biber; 150 g cam erişte; 100 g domuz eti; 50 g fıstık; 15 g pişirme yağı; 50 g Salamura hardal yeşillikleri; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 10 g Soya sosu; 45 g soya sosu; 10 g susam yağı; 1000 g tavuk suyu; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 15 g zencefil; 60 g çinkiang sirkesi; 10 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 883 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Acı biber yağı
5 g biber
150 g cam erişte
100 g domuz eti
50 g fıstık
15 g pişirme yağı
50 g Salamura hardal yeşillikleri
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
10 g Soya sosu
45 g soya sosu
10 g susam yağı
1000 g tavuk suyu
30 g taze soğan
5 g tuz
15 g zencefil
60 g çinkiang sirkesi
10 g şeker

Hazırlanışı

Domuz etini ince dilimleyin, soya sosu, Shaoxing şarabı ve pişirme yağı ile marine edin.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince doğrayın.

Bir wokta pişirme yağını ısıtın, marine edilmiş domuz etini yüksek ateşte soteleyin.

Spicy and sour glass noodle soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!