Shanghai Scallion-Roasted Crucian Carp

Name: Shanghai Scallion-Roasted Crucian Carp
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g bosui; 20 g Chinkiang azijn; 15 g Donkere sojasaus; 50 g gember; 30 g knoflook; 600 g kroeskarper; 2 g paprika; 100 g plantaardige olie; 80 g Shaoxing wijn; 60 g sojasaus; 30 g suiker; 500 g Water; 5 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 964 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g bosui
20 g Chinkiang azijn
15 g Donkere sojasaus
50 g gember
30 g knoflook
600 g kroeskarper
2 g paprika
100 g plantaardige olie
80 g Shaoxing wijn
60 g sojasaus
30 g suiker
500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Deponeer de 600 g kroeskarper en dep deze volledig droog met keukenpapier om spatten tijdens het bakken te voorkomen.

Verhit 100 g plantaardige olie in een wok en bak de vis aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur.

Voeg 200 g bosui, 50 g gember en 30 g knoflook toe aan de olie en bak 15 seconden tot de aroma's vrijkomen.

Shanghai Scallion-Roasted Crucian Carp

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!