Ssol Tteok (Pine Needle Rice Cakes)

Name: Ssol Tteok (Pine Needle Rice Cakes)
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 200 g aghi di pino; 50 g castagne; 200 g fagioli rossi dolci; 500 g farina di riso; 20 g giuggiole; 10 g olio di sesamo; 5 g sale; 5 g semi di sesamo; 50 g zucchero

⏱️ 150 dk 🔥 911 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
200 g aghi di pino
50 g castagne
200 g fagioli rossi dolci
500 g farina di riso
20 g giuggiole
10 g olio di sesamo
5 g sale
5 g semi di sesamo
50 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 500 g di farina di riso con 5 g di sale e 100 g di acqua.

Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, poi aggiungere 10 g di olio di sesamo.

Aggiungere 200 g di aghi di pino tritati finemente all'impasto e mescolare bene.

Ssol Tteok (Pine Needle Rice Cakes)

Malzemeler

Hazırlanışı

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